第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会 暨新技术、新产品展览会第一轮通知

　　随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源竞技宝JJb，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。

　　为推动我国果蔬加工产业深远发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接合作，加强行业凝聚力，在成功举办首届的基础上，我院决定继续召开第二届，现就有关事项通知如下：

　　媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》《食品伙伴网》《中国食物与营养》《仪器设备网》

　　10、果蔬功能性食品加工技术专题：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用；

　　1、论文范围：果蔬加工竞技宝JJb、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。

　　2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用 Word 格式提交至电子信箱：。

　　1500 元/人，学生1000 元/人。包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。

　　单 杨 湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长

　　纵 伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长

　　赵余庆 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任

　　马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）

　　李建科 陕西师范大学食品工程与营养科学学院原院长/二级教授、陕西省食品科学技术学会理事长

　　主要日程(以现场为准)2020年8月21日（周五）9：00-22：00 报到8月22日 上午：主题报告大会开幕、嘉宾致辞、特邀报告8月22日 下午：同时进行四场分论坛8月23日 上午：同时进行三场分论坛8月23日下 午 ：13：50-17：30：参观（济南果品院）、返程往届回顾

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